La Fermette Bora Bora

Blotti sur l’île principale de Bora Bora, La Fermette (ouverte en août 2025) est un petit coin d’Alpes sous les palmiers ! Poutres anciennes et grandes vérandas ouvertes accueillent une raclette qui coule sur patates et charcuterie, une fondue au Gruyère qui bouillonne, et des planches de saucissons revisités façon Polynésie : vanille douce, crevettes du lagon. Les vins du Rhône se marient aux couchers de soleil hibiscus et à la vue sur le mont Otemanu. Contre l’overdose de poisson cru, c’est le bonheur cosy et généreux pour les amoureux ou les copains. Les serveurs en gilet de laine racontent leurs hivers savoyards ; les tables filent vite ! Réservez pour une fondue turquoise : le paradis et les montagnes en 100 mots gourmands. Ia orana !