Hello Sunshine Bora Bora

Nichée sur l’île principale de Bora Bora, La Fermette (ouverte en août 2025) est une oasis alpine au milieu des palmiers tropicaux. Poutres patinées et vérandas ouvertes encadrent la raclette fondante sur pommes de terre et charcuterie, la fondue au Gruyère qui mijote, et les planches de saucissons aux touches polynésiennes — réductions de vanille, crevettes du lagon. Les rouges de la vallée du Rhône s’accordent parfaitement avec les couchers de soleil hibiscus et la vue sur le mont Otemanu. Un antidote chaleureux à l’omniprésence des fruits de mer, c’est un bonheur copieux à partager entre amoureux ou amis. Des serveurs en gilets de laine racontent des histoires savoyardes ; les tables se libèrent vite. Réservez pour une fondue à la touche turquoise — le paradis rencontre la montagne. Ia orana !